NACHTSCHATTENGEWÄCHSE (essbare)

Kartoffeln (ohne Süsskartoffeln), Tomaten, Paprika, Auberginen
Giftige Pflanzenteile
Stängel, Blätter sowie unreife Früchte, deren grüne Stellen das giftige Solanin enthalten, das weder durch Erwärmen noch Lagerung abgebaut wird
Symptome
Kratzen im Mund und Rachen, Speicheln, Erbrechen, Durchfall, Mattigkeit, Kopfschmerzen

NACHTSCHATTEN (schwarzer)

Giftige Pflanzenteile
Stängel, Blätter sowie unreife Früchte sind stark giftig (schon 6 bis 10 unreife Beeren können einen Menschen töten)
Symptome
Krämpfe bis hin zur Bewusstlosigkeit und Atemlähmung

NARZISSEN

Siehe Osterglocken

NADELBÄUME

Giftige Pflanzenteile
Giesswasser und Nadeln (u.a. Terpentinöl). Zudem können die spitzen Nadeln zu innerlichen Verletzungen führen
Symptome
Reizungen der Schleimhäute im Maul und im Verdauungstrakt, keine Nahrungsaufnahme, Erbrechen, apathisch 

NELKEN

Wird in vielen Übersichten von Giftpflanzen für Hund und Katz als giftig aufgeführt. Ich habe aber nirgends Informationen gefunden, wo dies bestätigt wird.
Hingegen ist die Kronnelke, auch Kornrade genannt, giftig.

NIESWURZ (grüne)

Giftige Pflanzenteile
Alle Pflanzenteile
Symptome
Reizung der Schleimhäute, Erbrechen, Durchfall, unregelmässiger Herzschlag, Unruhe, Krämpfe bis hin zu Atemstillstand

NIESWURZ (Korsische)

Giftige Pflanzenteile
Alle Pflanzenteile
Symptome
Erbrechen, Durchfall und Schwindelanfällen, aber auch zu Krämpfen und Lähmungserscheinungen

NIESWURZ (schwarze/Christrose/Schneerose)

Giftige Pflanzenteile
Alle Pflanzenteile, der stark giftige Teil steckt jedoch in der Wurzel
Symptome
Starker Durst, Übelkeit, Durchfall, Entzündungen der Mundschleimhäute, Herzrythmusstörungen, erweiterte Pupillen, Atemnot, Atemlähmung

NIESWURZ (stinkende)

Giftige Pflanzenteile
Alle Pflanzenteile
Symptome
Kratzen im Mund- und Rachenbereich, Brechdurchfälle, Übelkeit, Krämpfe., Lähmung Bei  starker Vergiftung erfolgt der Tod durch Herzstillstand